Cómo cultivar remolachas en macetas

Las hortalizas de raíz son muy agradecidas para el horticultor urbano. Son fáciles de cultivar en cualquier maceta que reúna unas mínimas condiciones y no necesitan casi cuidados. Todos sabemos lo fácil que es cultivar zanahorias pues hoy queremos mostraros otra hortaliza de raíz con la que podéis ampliar vuestro abanico de cultivos en maceta. Se trata de la remolacha que como veremos a continuación es un cultivo que nos garantiza el éxito.

Podemos cultivar remolachas en cualquier contenedor que mida unos 25-30 cm de profundidad. En cuanto a sus demás proporciones cualquier medida nos va bien pues podemos cultivar varios ejemplares juntos sin ningún problema. El mejor momento para comenzar la siembra es 2-3 semanas antes de la última helada prevista en el lugar donde vivamos.

Para conseguir una cosecha escalonada podemos seguir sembrando semillas de remolacha cada 3-4 semanas hasta que la temperatura alcance los 27ºC. También podemos seguir sembrando a primeros de otoño hasta que las temperaturas lleguen a ese mismo rango.

Sembraremos las semillas de la remolacha a una profundidad de poco más de 1/2 cm y con una separación de unos 7,5 cm. Hay que dejar espacio para que crezcan bien las remolachas sin molestarse unas a otras. Aunque lo recomendable es sembrar más espeso y después aclarar las plántulas pues así nos aseguramos el éxito. Para mejorar la tasa de germinación podemos dejar las semillas a remojo la noche anterior a la siembra. Aunque si las semillas han sido tratadas con fungicidas es mejor evitar esta práctica.

A los 5-15 días tendremos las semillas germinadas. Colocaremos la maceta en un lugar cálido, soleado y protegido. Cuando las plántulas midan unos 7,5 cm de altura podemos aclararlas para dejar la separación antes dicha.

Las plantas de la remolacha deben recibir al menos 6 horas de sol al día. También es conveniente que tengan una buena circulación de aire. El suelo debe ser rico en nutrientes por lo que añadiremos compost por ejemplo para asegurarnos este punto. Vigilaremos que no contenga demasiadas piedras para que no se dañen las raíces.

Puedes usar sustrato ya preparado para horticultura o hacer tu propia mezcla. Con 1 parte de tierra, 1 de compost y 1 de perlita puedes elaborar un buen suelo para tus remolachas. También puedes hacer otra variante sin tierra mezclando 1 parte de musgo de turba o fibra de coco, 1 parte de compost y 1 parte de perlita, vermiculita o arena. Se puede añadir a cualquiera de estas recetas un poco de fertilizante de liberación lenta.

El riego es fundamental para conseguir unas remolachas bien jugosas. El suelo debe estar siempre ligeramente húmedo pero nunca encharcado. Tampoco es bueno dejar secar en exceso el suelo. La temperatura ideal para el cultivo de la remolacha se encuentra en un rango entre 10 y 29ºC aunque puede cultivarse desde 4,5ºC hasta 32ºC. Claro está que en estas circunstancias no conseguiremos las mejores cosechas.

Si usamos fertilizantes químicos echaremos mano de una fórmula NPK 5-10-10 y si hay déficit alto de nitrógeno una fórmula 20-20-20. En cambio si usamos fertilizantes orgánicos podemos usar compost o estiércol curado. Un té de compost cadas 2 semanas les irá muy bien. Para corregir el déficit de boro, algo frecuente en las remolachas, se pueden añadir algas al té de compost.

La cosecha se realiza a las 6-8 semanas después de la germinación. Aunque podemos usar las hojas tiernas para ensalada desde que miden unos 8-10 cm de longitud. Obviamente cuidando no dejar a la planta sin hojas.

Fuentes:

Guía de Jardinería

y

Verduras en macetas

Si el espacio destinado para la Huerta en tu jardín es muy limitado, considera el cultivo de verduras en macetas.

Con un poco de persistencia, se puede cultivar prácticamente cualquier verdura y otros comestibles en macetas o contenedores.

Algunas plantas más grandes, como la calabaza y la sandía, pueden ser rebeldes pero nada es imposible.

Actualmente en el mercado se realizan híbridos de muchas verduras para producir variedades más pequeñas las cuales serán ideales para el cultivo en macetas.

La siguiente lista muestra las hortalizas más comunes que puedes plantar en contenedores, pero antes de continuar una consideración importante para el cultivo de verduras en macetas: intenta buscar siempre variedades que incluyan las palabras compacto, arbusto, bebe, enano, pequeño, etcétera.

Frijoles: las variedades enanas son las mejores, puedes colocar de seis a 7 plantas en una maceta de 30 cm. Puedes poner por ejemplo, un contenedor alargado y estrecho junto a un enrejado y quedará muy bien.

Remolachas: cualquier variedad de remolacha crecerá bien en una maceta, sólo debes asegurarte que sea lo suficientemente profunda: como mínimo 30 cm. También podrás colocar unas cinco plantas en un contenedor de ese tamaño.

Zanahorias: la zanahoria es la verdura ideal para crecer maceta. Intenta conseguir  variedades bebe o mini. Si eres diligente con los riegos, puedes obtener una excelente cosecha en macetas de apenas 20 cm de profundidad. Las variedades más largas, evidentemente necesitan macetas más profundas.

Coles, brócoli, col, coliflor, etc.: todos los cultivos de coles crecen también en contenedores, siempre y cuando tengas la precaución de que sean lo suficientemente grandes. Para que te hagas una idea, deberías sembrar tres a cuatro plantas en un medio barril.

Pepinos: estás condenado al éxito si decides plantar pepinos de variedades pequeñas. Puedes por ejemplo utilizar alguna maceta colgante ya que estas plantas cuelgan sobre los bordes y quedan muy bien. Las variedades más grandes necesitan contenedores grandes y además deberás colocar un tutor, lo ideal es un cilindro de alambre resistente en el borde exterior de la maceta, esto es para que las plantas puedan trepar y no arrastren por el suelo.

Berenjenas: para el púrpura follaje de las berenjenas necesitarás un contenedor que tenga al menos 20 litros. Sólo podrás plantar una planta de berenjena por envase de 20 l.

Lechuga: la lechuga es de las más versátiles para sembrar en macetas. No tiene grandes requerimientos en cuanto a tamaño, así que puedes simplemente espolvorear las semillas en cualquier contenedor que tengas disponible, mantener el suelo húmedo y nada más.

Sandías: algunas variedades enanas crecen bien en macetas. Puedes sembrar una planta en un contenedor del -20 l y dejar que las Vides se expandan en los bordes. Eso sí, no olvides regar y fertilizar.

Cebollas: las cebollas verdes crecen bien en contenedores, recuerda sembrarlas a unos 8 cm de profundidad. También puedes cultivar las variedades grandes pero deberás asegurarte de que el contenedor tenga al menos 20 l.

Guisantes: sí o sí necesitarás las variedades enanas o pequeñas. Cualquier variedad más grande necesitará de un enrejado. Con variedades pequeñas, entonces, podrás colocar seis plantas en una maceta de alrededor de 30 cm.

Pimientos: cualquier variedad de pimientos puede prosperar en una maceta aunque mientras más grande sea mejor. En un contenedor de 18 l podrás colocar entre 1 y 2 plantas.

Papas: es hasta divertido sembrar papas en macetas. Necesitarás un contenedor de al menos 20 l.

Rábanos: el cultivo de los rábanos es rápido y fácil incluso en el recipiente más pequeño. Solo arroja las semillas y mantén el suelo húmedo y tendrás rábanos en menos de un mes.

Calabazas: necesitarás mínimamente un contenedor de 20 l aunque si es más grande mucho mejor. Se recomienda plantar unas tres semillas en cada maceta y una vez que comiencen a prosperar quedarte con la más sana y eliminar las otras dos.

Tomates: todo el mundo merece tomates frescos y lo cierto es que cualquiera puede cultivarlos en maceta. Comienza con alguna variedad enana en un contenedor de unos 20 l o más y no olvides colocar los tutores para tomateras.

¡Y eso es todo por ahora!
Hasta aquí hemos llegado con esta guía rápida que te servirá de orientación a la hora de cultivar verduras en macetas.

Fuente: