Verduras en macetas

Si el espacio destinado para la Huerta en tu jardín es muy limitado, considera el cultivo de verduras en macetas.

Con un poco de persistencia, se puede cultivar prácticamente cualquier verdura y otros comestibles en macetas o contenedores.

Algunas plantas más grandes, como la calabaza y la sandía, pueden ser rebeldes pero nada es imposible.

Actualmente en el mercado se realizan híbridos de muchas verduras para producir variedades más pequeñas las cuales serán ideales para el cultivo en macetas.

La siguiente lista muestra las hortalizas más comunes que puedes plantar en contenedores, pero antes de continuar una consideración importante para el cultivo de verduras en macetas: intenta buscar siempre variedades que incluyan las palabras compacto, arbusto, bebe, enano, pequeño, etcétera.

Frijoles: las variedades enanas son las mejores, puedes colocar de seis a 7 plantas en una maceta de 30 cm. Puedes poner por ejemplo, un contenedor alargado y estrecho junto a un enrejado y quedará muy bien.

Remolachas: cualquier variedad de remolacha crecerá bien en una maceta, sólo debes asegurarte que sea lo suficientemente profunda: como mínimo 30 cm. También podrás colocar unas cinco plantas en un contenedor de ese tamaño.

Zanahorias: la zanahoria es la verdura ideal para crecer maceta. Intenta conseguir  variedades bebe o mini. Si eres diligente con los riegos, puedes obtener una excelente cosecha en macetas de apenas 20 cm de profundidad. Las variedades más largas, evidentemente necesitan macetas más profundas.

Coles, brócoli, col, coliflor, etc.: todos los cultivos de coles crecen también en contenedores, siempre y cuando tengas la precaución de que sean lo suficientemente grandes. Para que te hagas una idea, deberías sembrar tres a cuatro plantas en un medio barril.

Pepinos: estás condenado al éxito si decides plantar pepinos de variedades pequeñas. Puedes por ejemplo utilizar alguna maceta colgante ya que estas plantas cuelgan sobre los bordes y quedan muy bien. Las variedades más grandes necesitan contenedores grandes y además deberás colocar un tutor, lo ideal es un cilindro de alambre resistente en el borde exterior de la maceta, esto es para que las plantas puedan trepar y no arrastren por el suelo.

Berenjenas: para el púrpura follaje de las berenjenas necesitarás un contenedor que tenga al menos 20 litros. Sólo podrás plantar una planta de berenjena por envase de 20 l.

Lechuga: la lechuga es de las más versátiles para sembrar en macetas. No tiene grandes requerimientos en cuanto a tamaño, así que puedes simplemente espolvorear las semillas en cualquier contenedor que tengas disponible, mantener el suelo húmedo y nada más.

Sandías: algunas variedades enanas crecen bien en macetas. Puedes sembrar una planta en un contenedor del -20 l y dejar que las Vides se expandan en los bordes. Eso sí, no olvides regar y fertilizar.

Cebollas: las cebollas verdes crecen bien en contenedores, recuerda sembrarlas a unos 8 cm de profundidad. También puedes cultivar las variedades grandes pero deberás asegurarte de que el contenedor tenga al menos 20 l.

Guisantes: sí o sí necesitarás las variedades enanas o pequeñas. Cualquier variedad más grande necesitará de un enrejado. Con variedades pequeñas, entonces, podrás colocar seis plantas en una maceta de alrededor de 30 cm.

Pimientos: cualquier variedad de pimientos puede prosperar en una maceta aunque mientras más grande sea mejor. En un contenedor de 18 l podrás colocar entre 1 y 2 plantas.

Papas: es hasta divertido sembrar papas en macetas. Necesitarás un contenedor de al menos 20 l.

Rábanos: el cultivo de los rábanos es rápido y fácil incluso en el recipiente más pequeño. Solo arroja las semillas y mantén el suelo húmedo y tendrás rábanos en menos de un mes.

Calabazas: necesitarás mínimamente un contenedor de 20 l aunque si es más grande mucho mejor. Se recomienda plantar unas tres semillas en cada maceta y una vez que comiencen a prosperar quedarte con la más sana y eliminar las otras dos.

Tomates: todo el mundo merece tomates frescos y lo cierto es que cualquiera puede cultivarlos en maceta. Comienza con alguna variedad enana en un contenedor de unos 20 l o más y no olvides colocar los tutores para tomateras.

¡Y eso es todo por ahora!
Hasta aquí hemos llegado con esta guía rápida que te servirá de orientación a la hora de cultivar verduras en macetas.

Fuente: 

Rabanitos, una alegría para los impacientes

Como ya os contaba, los rabanitos son la alegría del novato. Los siembras y, a los dos días, ya tienes unos hermosos "brotes locos".

Esta foto tiene 3 o 4 días después de sembrar las semillas.

Los datos que vienen a continuación están sacados de http://fichas.infojardin.com

Nombre común o vulgar: Rábano, Rábanos, Rabanillo, Rabanito, Nabo chino

Nombre científico o latino: Raphanus sativus

Familia: Crucíferas (Cruciferae).

Origen: Extremo Oriente.

Es una hortaliza de raíz de fácil cultivo, que no ocupa mucho espacio y crece con gran rapidez.

Muy apreciada por su color escarlata y su sabor picante.

Los colores de la raíz varían desde el blanco al negro pasando por colores rojo pálido a escarlata brillante.

El tamaño de las raíces oscila desde pequeñas hasta grandes, siendo los pequeños los más apreciados en el mercado español.

Se distinguen:

- Variedades de raíces grandes: rábanos.

- Variedades de raíces pequeñas: rabanitos.

Existen numerosas variedades, pero las principales son:

- Cherry Belle (precoz, rojo cereza).
- Novired (precoz, forma oval, rojo escarlata).
- Bolide (raíz redonda, rojo escarlata).
- Redondo escarlata (color exterior rojo vivo, carne blanca).
- Largo rojo.
- Largo de Mallorca.
- Largo murciano.
- Flevo (raíz fina, color rojo).
- Sezanne (blanco o rosa, redondo).

Composición química del rábano:

Agua 95%
Hidratos de carbono 3% (fibra 1%)
Proteínas 1%
Lípidos 0, 2%
Vitamina C 20 mg/100 g
Potasio 240 mg/100 g
Sodio 40 mg/100 g
Calcio 34 mg/100 g
Fósforo 27 mg/100 g

CULTIVO DEL RÁBANO Y RABANITOS

Temperaturas:

No es muy exigente en clima y es resistente al frío.

Suelo:

Se adapta a cualquier tipo de suelo, aunque prefiere aquéllos ricos en humus.

Crecen en la mayoría de los suelos bien drenados, siempre que estén enriquecidos con humus en forma de turba, abono compuesto o estiércol.

El rábano común (Raphanus sativus) es una planta cuyo rizoma se utiliza para aderezar ensaladas verdes.

Preparación del terreno:

Si el suelo es pobre, se agrega un fertilizante general, diez días antes de sembrar.

Se riega bien y se siembra, a continuación, en hileras separadas unos 15 cm y de 1 cm de profundidad.

Siembra:

La semilla conservada en buenas condiciones mantiene su viabilidad durante 6 años.

Se siembra de asiento, preferentemente en otoño, primavera e invierno.

La semilla de rabanito generalmente se esparce a voleo a razón de 12 kg de semilla por hectárea.

En cambio, los rábanos se suelen sembrar en líneas a 50 cm, empleando unos 8 kg por hectárea.

Cuando se cultivan rabanitos es frecuente que, dado su rápido crecimiento, se hagan asociaciones, intercalando otras hortalizas de ciclo más largo, tales como zanahoria, remolacha, etc.

Las labores se reducen a 1 ó 2 escardas y un ligero aporcado si las plantas están en línea.

A los 15 ó 20 días de la siembra es conveniente aclarar las plantas, dejando los rabanitos distanciados a 5 cm y los rábanos a 10 cm.

Se pueden colocar también entre lechugas u otros cultivos, al final de los surcos o en cualquier otro lugar, para llenar los huecos y evitar la aparición de malezas.

Hay que aclarar los plantones, en caso necesario, para permitir un buen desarrollo de las raíces, regar en abundancia y extraerlos en cuanto alcancen el tamaño justo.

Las variedades de invierno, así como las japonesas, más grandes, se siembran del día más largo y se recolectan a los 3 meses.

Las variedades especiales resistentes a las bajas temperaturas se pueden cultivar bajo una campana de cristal en invierno.

Las variedades de verano maduran en tan sólo 3 ó 4 semanas, de ahí que haya que sembrarlas con regularidad para tener ejemplares siembre en el huerto.

Siembra en el exterior a 1 cm de profundidad y hileras cortas con 15 cm de separación cada 2 semanas y cada 4-6 semanas en otoño e invierno y bajo cristal o plástico.

Una vez germinadas las semillas, aclarar las plantitas y deja una distancia de 3 a 8 cm entre ellas.

Los mejores resultados se obtienen cuando se siembran en primavera o principios del verano, aunque la siembra puede repetirse a finales del estío o comienzos del otoño.

Es posible obtener una cosecha temprana en semillero protegido o en invernadero haciendo la siembra en invierno.

Para tener rábanos de manera constante, hay que sembrar cada 2 semanas.

Riego:

Regar regularmente.

Abonado o fertilización:

Si el suelo está bien preparado no es preciso abonar.

Plagas y enfermedades del rábano:

- Oruga de la col.
- Pulgones.
- Rosquilla negra.
- Mildiu.
- Acorchado.

Recolección:

Es muy apreciado el rábano por los hortelanos aficionados dado que sólo necesita una 3 a 6 semanas desde que se siembra hasta que se cosecha.

Recolectar las variedades de verano tan pronto como alcancen el tamaño adecuado (15 cm en el caso de las variedades japonesas).

Dejar las inmaduras en la tierra y recoléctalas cuando tengas que utilizarlas.

En verano, la recolección de las raíces pequeñas se realiza a los 45 días, las medianas unos 10 días después y las grandes a los 70-80 días.

Durante la estación invernal, se pueden dejarlas plantas cierto tiempo sin recolectar desde el momento óptimo para la cosecha, pero si se prolonga demasiado las raíces adquieren un tamaño excesivo, y si llueve se rajan y después se ahuecan.

En verano es necesario cosechar de inmediato, ya que se ahuecan rápidamente, especialmente las variedades tempranas.

Primeros brotes

Como ya os dije, soy un inconsciente (y, si no os lo dije, os lo digo ahora), así que, ni corto ni perezoso, me puse manos a la obra.

Con un saco de compost de 25 litros, un montón de macetillas recicladas y otro montón de sobres de semillas que me he agenciado, sin atender a fechas de siembra ni nada, inicié mi semillero casero.

Por suerte, tengo un trozo de terraza acristalado, lo cual me permite crear algo parecido a un invernadero y en un espacio de aproximadamente 2 m2, en el suelo, donde se encuentran más protegidas del sol directo, he distribuido mis proyectos de planta.

Esta foto es de una semana después de iniciar el trabajo

Los resultados fueron visibles casi inmediatamente. A los dos días, ya había brotes de rabanitos

Rabanitos Medio Largo Rojo Punta Blanco Cumbre

y los ajos comenzaban a despuntar

Los ajos los saqué directamente al aire libre

¡¡¡la cosa funciona!!!

En el próximo post, os pondré información sobre los rabanitos.

Este es el aspecto que tiene esta mañana mi invernadero casero

(Si todavía no te has animado, decídete ¡es una gozada! y además, es un ejercicio terapéutico genial)